Notre univers culinaire
Aurélien Poncet, traiteur en Savoie animé par la perfection
“Notre objectif : vous offrir du rêve à travers une cuisine d’excellence, à la portée de tous, qui contribuera pleinement à la réussite de votre événement. Nous vous apportons le plaisir de vous réunir autour de plats qui marqueront les esprits.”
18
Années d’expérience en tant que traiteur
100000
Convives régalés par nos soins
800
Repas de mariages réalisés
Notre service de traiteur en Savoie se tient à votre disposition pour sublimer vos événements grâce à nos réalisations culinaires d’exception. Que vous immortalisiez des moments importants dans un cadre professionnel ou personnel, nous faisons appel au savoir-faire de nos chefs cuisiniers afin de transporter vos convives vers l’extase à travers des saveurs uniques et des assiettes magnifiées, à même de ravir le palais autant que le regard de chacun.
Vous organisez un événement en petit comité ou accueillant de très nombreux invités ? Aurélien Poncet, traiteur en Savoie depuis 2007 issu d’une expérience en restaurants gastronomiques, déploie son talent au service de la réussite de vos festivités !
La cuisine haut de gamme livrée ou à emporter
Nous visons l’excellence pour chacune de nos prestations, que votre événement festif se déroule en salle des fêtes ou dans un château niché au sein de nos montagnes savoyardes. Grâce au respect de la saisonnalité des produits employés, notre créativité culinaire se voit en permanence stimulée, ce qui nous permet de vous proposer une prestation unique et personnalisée. De la cuisine traditionnelle conviviale et chaleureuse à la création culinaire la plus originale qui surprendra vos hôtes, nous nous adaptons à vos désirs. Faites-nous part de vos envies, nous saurons les concrétiser à travers des mets raffinés.
Votre traiteur vous propose…
Notre solide expérience nous permet de vous proposer une offre pensée pour tous les types d’événements, qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un baptême, d’un départ à la retraite ou du lancement d’un nouveau produit pour votre entreprise :
Soirée cocktail
Apéritif dînatoire
Dîner prestigieux
buffet salé, sucré ou mixte
Un service à table marqué du sceau du raffinement
En plus de notre équipe composant notre service de traiteur en Savoie, nous faisons appel lorsque cela est nécessaire à nos partenaires de longue date, soigneusement sélectionnés pour leur engagement et leur exigence de perfection. Serveurs, sommeliers, barmen, trancheurs… Nous nous entourons des meilleurs professionnels pour un service à la hauteur de vos festivités.
Régimes spéciaux et demandes particulières
Vos convives suivent un régime spécial, souffrent d’allergies alimentaires ou d’intolérances spécifiques ? Régime sans gluten, cuisine sans oléagineux ou plats vegans font également partie de notre expertise. Indiquez-nous simplement vos exigences, nous saurons en faire une force pour vous proposer des recettes toujours plus gourmandes.
Nous avons fait appel à AURELIEN PONCET pour notre mariage le 5 juin et tout était parfait ! Des plats délicieux, une présentation soignée, une équipe professionnelle et attentionnée. Nos invités se sont régalés du début à la fin. Merci pour votre précieuse contribution à cette journée inoubliable. Nous recommandons à 100 % !
Delphine et Rénald
Nous avons vécu un voyage extraordinaire au pays de la gastronomie.
Je ne sais pas si M. Michelin c’est déjà promené sur les routes de Cruet mais je l’invite à venir faire une dégustation au Château De La Rive pour qu’il accroche quelques étoiles au-dessus de la grande porte en bois…
Votre professionnalisme, votre sens du détail et la qualité exceptionnelle de votre prestation ont largement dépassé nos attentes. Du cadre magnifique que vous avez sublimé à la perfection, de la finesse et générosité du cocktail déjeunatoire « 13h00 /19h00, 280 invités » que vous avez orchestré avec élégance, discrétion et savoir faire sous un soleil de plomb à 38°
Une équipe qui à su s’adapter à l’évolution de l’évènement aux imprévus, décalage horaire, toujours avec le sourire la bonne humeur et dans une discrétion totale.
Nos invités de 7 à 87 ans ont été conquis par cette escapade gourmande, ce plaisir culinaire.
C’est encore très ému que nous écrivons ces quelques lignes à J+3 de notre mariage.
Merci du fond du cœur pour votre gentillesse votre implication pour avoir rendu cette journée aussi belle qu’exceptionnelle.
Vous avez largement contribué à graver ce moment dans nos mémoires pour toujours.
Avec toute notre gratitude à Aurélien PONCET et son équipe.
Delphine et Rénald
Delphine et Rénald
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